MASA PARA CANELONES DOÑA PETRONA POR NARDA

La masa para canelones de Doña Petrona que nos propone Narda Lepes es una receta fácil ya que utiliza la masa para panqueques o crepes.

Tiempo preparación: 50 minutos.

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes
◎ 1 Huevo
◎ ½ taza de harina
◎ ½ taza de leche
◎ Sal y orégano
◎ Rocio Vegetal

Procedimiento para preparar la masa de canelones

▷ Colocar en el vaso de la licuadora, un huevo, ½ taza de harina, ½ taza de leche y hojas de orégano fresco.

▷ Licuar hasta lograr una pasta ligera.

▷ Dejar descansar 30’ en la heladera.

▷ Rociar una sartén con rocío vegetal, colocar un cucharón de la pasta de crepes.

▷ Cocinar de ambos lados, repetir la operación hasta terminar con la pasta.

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