La tortilla de espinaca y huevo es una opción nutritiva y ligera, ideal para quienes buscan un plato rico en proteínas y fibra. El huevo es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, que contribuyen al desarrollo muscular y la regeneración celular. Además, aporta vitaminas como la B12 y minerales como el fósforo y el selenio.
La espinaca es rica en fibra y ofrece un bajo contenido calórico, siendo una excelente fuente de hierro, calcio y vitamina K, que ayuda a mejorar la salud ósea y el sistema inmunológico. Esta combinación de ingredientes no solo aporta sabor sino que también es una opción saludable y completa para cualquier comida del día.