Mira esta receta de Corvina al horno rápida, fácil y muy rica.
Ingredientes (seis porciones)
*Una corvina
*Perejil molido
*Dos cucharadas de mantequilla
*Una cebolla
*Sal
*Pimienta
*Media taza de caldo
*Un vaso de vino blanco
*Pan tostado y molido Corvina al horno
Preparación
- Cortamos la corvina en trozos grandes, sin espinas y pellejo.
- Untamos un pirex con mantequilla y colocamos los trozos de corvina.
- Cubrirlos con trocitos de mantequilla, el perejil, la cebolla rallada, sal y pimienta, el vino blanco y el caldo, espolvorearlo con el pan y con trocitos de mantequilla
- Lo ponemos al horno a gratinar.
