Categoría ‘Cocina’

 Ingredientes Pechuga de pavo 1 Atún 100 g Anchoas 6 filetes Mayonesa 1 taza Mostaza Dijon 1 cda Vinagre 1/2 taza chica Pimienta c/n Alcaparras 100 g Perejil 1 cda Crema de leche 100 cc Zanahorias en vinagre 1 cda Pepinos en vinagre 1 cda Huevos duros 3    1- Colocar el pavo dentro de [...]

Es muy importante conocer las familias de los alimentos o grupos alimenticios, para una adecuada alimentación y mantener una salud equilibrada.. El conocimiento actual sobre las propiedades de los alientos ha hecho que se constituya una nueva pirámide de los grupos básicos de los alimentos, por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Esta [...]

Ingredientes *Media taza de arroz *Cáscara de media naranja *Una rama de canela *Dos latas de leche condensada *Una taza de leche evaporada *Media taza de oporto *Dos cucharadas de canela en polvo Preparación Lavamos el arroz y la ponemos en una olla, a fuego bajo, junto con la cáscara de naranja, la rama de [...]

Ingredientes para una unidad 1Rodaja de Pan de Campo 3 hojas de Rúcula fresca 1 diente de Ajo 3 Lonchas de Jamón 4 Unidades de Champiñones frescos 50 cm3 de Aceite de Oliva Sal Pimienta 15 gr de Queso Parmesano Preparación: Echarle a la rodaja de pan unas gotas de aceite de oliva y frotarle [...]

Los ingredientes son para ternera guisada Ingredientes Un kilo de morcillo de ternera troceado Una cebolla grande Tres dientes de ajo Un pimiento rojo 250 gramos de champiñones Aceite Sal Tres granos de Pimienta Perejil Medio vaso de vino blanco Una pastilla de caldo de carne o de verduras Harina (para dorar la carne) Preparación [...]

Ingredientes (seis porciones) *Una taza y media de arroz cocido *Una lata de atún *Cuatro pimientos *Una taza de leche evaporada *Un sobre de de crema de champiñones o de choclo *Una taza de agua *Media taza de vino blanco seco *Una cucharada de maicena *Una cucharadita y media de ajo finamente picado *Aceite en [...]

 Recetas del Día: Tapa de Asado Especiada Ñoquis de Remolacha Tarta de Peras con pan de ayer. Todo con Cebolla: Budín de Cebolla. Aros de Cebolla crocantes! Buñuelos de Cebolla. Cebollas al Rescoldo. y Cebollas a las brasas.

  Hola , les dejo la receta paso a paso de NARDA LEPES , para preparar TORREJAS ,después me cuentan… Ingredientes Pan del día anterior en rebanadas c/n Leche infusionada 500 cc Canela 1 rama Azúcar 100 g Huevos 3 Sal Manteca c/n   Procedimiento Paso a paso 1- Cortar rodajas de pan del día [...]

 Les dejamos esta receta paso a paso para preparar tarta invertida de manzanas una receta de utilisima , muy facil de hacer , por eso la seleccionamos…     Ingredientes Caramelo Azúcar 8 cdas Jugo de limón unas gotas Manzanas en fetas finas 2 Masa Manteca 240 g Azúcar 200 g Ralladura de limón 1 [...]

                  Ingredientes *Una taza de crema de ají amarillo *Tres cuartos de taza de huacatay *Media cucharadita de ajo molido *Una cucharadita de mostaza *Sal al gusto Preparación Licuar la crema de ají amarillo con el huacatay, el ajo y la mostaza. Agregar sal al gusto.