Categoría ‘Cocina’

Ingredientes para un vaso grande.  2 bochas de Helado de Chocolate. 2 cucharadas soperas de Azucar. 250 ml de Leche Entera. Hielo. Merengitos. Crema de chocolate. Preparación: En un vaso de licuadora poner todos los ingredientes menos los merengitos y la crema de chocolate , licuar hasta lograr consistencia frozen , poner crema de chocolate [...]

Colocar en el vaso de la licuadora, un huevo, ½ taza de harina, ½ taza de leche y hojas de orégano fresco. Licuar hasta lograr una pasta ligera. Dejar descansar 30’ en la heladera. Rociar una sartén con rocío vegetal, colocar un cucharón de la pasta de crepes. Cocinar de ambos lados, repetir la operación [...]

Un clásico de la cocina , fácil , rápido y sabroso que nos da la opción de reutilizar un arroz ya cocido, desde el programa de Narda en Utilisima “Doña Petrona por Narda” le traigo esta receta que ovbiamente he retocado para que quede mas sabrosa . Ingredientes Huevo 2 Polvo para Hornear 1 cdita [...]

Las fibras no sólo son conocidos porque nos dan una sensación de saciedad , sino que ayudan al correcto funcionamiento de nuestro sistema digestivo y nos aportan energías para vivir a pleno nuestro día. Beneficios de la fibra La fibra acelera el tránsito intestinal Prolonga la sensación de saciedad, lo que ayuda a quienes están [...]

  ¿En dónde encontramos el calcio? Varios quesos tiene especialmente alto contenido de calcio, frutos secos, sardinas. También en gazpacho, garbanzos, yogur e higos secos, aparte de leche y otros productos lácteos. ¿Por qué incluir calcio en nuestra dieta? Aparte de ser uno de los minerales fundamentales durante el período de crecimiento (cumple un rol [...]

 Actualmente, en el mercado podemos encontrar distintos tipos de variantes en la vainilla como azúcar avainillado, vainas de vainilla (también conocido como vainilla en rama) o esencia de vainilla. El azúcar avainillado y la esencia de vainilla son sencillos de utilizar, sólo hay que seguir la receta para saber qué cantidad hay que echar de [...]

1. Chutney de damascos Necesitan poner en una cacerola: 1 kg de cubos de damascos o duraznos (o mezclado), 1/2 kg de tomates perita bien maduros, 1 cebolla picada, 1 cucharadita de jengibre rallado, 1 cucharadita de canela, 1 cucharadita de nuez moscada, 1/2 cucharadita de pimienta, 1 cucharadita de cardamomo, 300 cc de vinagre [...]

Ingredientes *Siete cucharadas de mantequilla derretida *Dos tazas de galletas de vainilla molida *Una cucharadita de canela en polvo *Una taza y media de azúcar *Dos cucharadas de azúcar *Tres tazas de queso crema *Cinco huevos *Dos cucharaditas de esencia de vainilla *Dos cucharadas de maicena *Una taza de agua fría *Una taza de fresas [...]

Ingredientes (4 porciones) *Una taza de trigo *Dos tazas de caldo de verduras *Un cuarto de cucharadita de palillo *Cuatro cucharadas de aceite de oliva extra virgen *Tres cuartos de cucharadita de semillas de comino *Tres cucharadas de perejil picado *Un cuarto de taza de cebolla roja picada *Un cuarto de taza de apio finamente [...]

El curry es una preparación donde se mezclan especias secas pulverizadas como palillo, semillas de culantro, pimienta, comino, cebolla seca, tamarindo, cardamomo, kion, nuez moscada, azafrán, canela, alcaravea, albahaca, mostaza, entre otras especias. Hay muchas variedades de curry, tienen diferentes niveles de picor, también hay el curry en pasta conocida también como curry tailandés que [...]